Dağ Çorbası
Malzemeler
-4 adet prasa -1 adet kereviz
-2 adet patates
-1 çorba kaşığı katı yağ
-1 bardak süt
-1 bardak rendelenmiş kaşar tuz,
-Karabiber, et suyu
Dağ Çorbası Tarifi:
Sebzeler yıkanıp soyulduktan sonra küçük parçalara bölünür ve bir tencerede yağ ile 
çevirerek hafif kavrulur üzerine 1 bardak su veya et suyu konarak bir saat kadar pişirilir, yemek zamanı üzerine tuz, biber ve süt eklenir, rendelenmiş peynir konarak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder