Alkollü Kiraz Şurubu
Gerekli malzemeler:
►1 kg. kiraz, ►100 gr. şeker (daha kolay eridiği için pudra şekeri yeğlenir),
►birkaç tane karanfil,
►biraz tarçın,
►yeteri kadar saf alkol.
Alkollü Kiraz Şurubu Tarifi:
Kirazları genişçe bir tepsiye yayıp bir gün açık havada, gölge bir yerde tutun. Sonra saplarını bir santim kalacak şekilde kesin. Temiz bir bez parçasıyla kirazları silin. Genişçe bir cam kavanoza koyup üzerine gerektiği kadar şeker, tarçın, karanfil ve saf alkol dökün. Kavanozu sıkıca kapatın. İki üç ay kapağını açmadan dinlendirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder